Johannisbeer-Bananen-Gelee
Eine köstlich-fruchtige Geleevariante und dabei herrlich cremig!
Dauer
Menge
6 - 7 Gläser à 200 ml
Schwierigkeitleicht
Zutaten
| 850 ml | schwarzer Johannsbeernektar (25% Fruchtgehalt) |
| 150 g | Banane (geschält gewogen) |
| 1 kg | Diamant Gelierzucker für Gelee |
Zubereitung
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Banane schälen, pürieren und 150 g abwiegen.
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Bananenpüree zusammen mit Johannisbeernektar in einen großen Topf geben und mit Diamant Gelierzucker für Gelee vermischen. Unter Rühren zum Kochen bringen.
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Bei starker Hitze unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.
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Gelee sofort heiß in Gläser füllen und gut verschließen.
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