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Orange in Likör

Orange in Likör

Ein dekorativer Likör mit ganzer Orange - schmeckt lecker und sieht schön aus!

Dauer

Menge

700 ml

Schwierigkeit

leicht

Zutaten

1 Bio-Orange
8 Nelken
125 g Diamant Weißer Kandis
2 Sternanise
700 ml Korn (32 Vol.-%)

Zubereitung

  1. Orange heiß abwaschen, abtrocknen und mit Nelken spicken.

  2. Weißer Kandis in ein Einmachglas geben, Orange und Sternanis dazugeben und mit Korn übergießen.

  3. Glas verschließen und den Likör etwa 3 Wochen bei Zimmertemperatur durchziehen lassen.

  4. Dann durch ein Sieb in eine Karaffe filtern und verschließen.

  5. Tipp:

    Die Orange kann man auspressen und den Saft für Tee oder Punsch verwenden.