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Backen

Osterlamm „Schwarzes Schaf“

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  • Über 60 Min.
  • Für 1 Lamm
  • Einfach

Osterlamm „Schwarzes Schaf“ – ein schokoladiger Genuss für dein Osterfest 

Osterlamm mal anders: Als saftige Schokovariante wird das Gebäck zum Hingucker auf jeder Kaffeetafel! 

Das Osterlamm ist ein traditionelles Gebäck, das auf keiner österlichen Kaffeetafel fehlen darf. In dieser Variante als „Schwarzes Schaf“ überzeugt es mit einem saftigen Schokoladen-Rührteig, der durch die Zugabe von Diamant Brauner Zucker eine besondere Karamellnote erhält. Ein zarter Hauch von Diamant Zierschnee verleiht dem Lamm nicht nur eine ansprechende Optik, sondern bleibt auch nach mehreren Tagen wunderbar weiß auf dem Gebäck. Gut zu wissen: Um dieses Osterlamm zu backen, benötigst du eine spezielle Backform, die dem Gebäck seine charakteristische Form verleiht. 

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