Baked Oats aus dem Airfryer sind die perfekte Kombination aus warmem Frühstück und saftigem Kuchenmoment.
Die Mischung aus feinen Haferflocken, reifer Banane und Mandeldrink wird im Airfryer besonders locker und erhält eine zart gebräunte Oberfläche. Diamant Brauner Zucker sorgt dabei für eine feine Karamellnote und eine angenehme Süße, die wunderbar mit der natürlichen Fruchtigkeit der Banane harmoniert. Dieses Rezept eignet sich ideal für ein entspanntes Frühstück zu zweit oder einen süßen Start in den Tag, wenn es unkompliziert, aber dennoch besonders sein darf. Die Zubereitung ist schnell vorbereitet – den Rest übernimmt der Airfryer.
Zutaten & Utensilien einblenden
Haferflocken und Backpulver in einer Schüssel mischen.
Die Banane mit einer Gabel fein zerdrücken und zusammen mit Diamant Brauner Zucker, Mandeldrink und Vanilleextrakt unter die Haferflocken rühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Die Masse auf zwei hitzebeständige Förmchen verteilen und glattstreichen.
Den Airfryer zunächst etwa 3–5 Minuten auf 170 °C vorheizen. Anschließend die Förmchen hineinstellen und die Baked Oats 12–15 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist und die Masse innen saftig, aber gestockt.
Förmchen aus dem Airfryer nehmen, Blaubeeren waschen und darauf verteilen und genießen.
Die Banane sollte sehr reif sein, damit sie ihre natürliche Süße voll entfaltet und die Hafermasse besonders saftig wird.
Für eine noch feinere, kuchenähnliche Konsistenz können die Haferflocken vorab im Mixer kurz zerkleinert werden.
Die Backzeit kann je nach Airfryer-Modell leicht variieren. Die Baked Oats sind fertig, wenn die Oberfläche goldbraun ist und die Mitte bei leichtem Druck nicht mehr flüssig wirkt.
Für zusätzliche Aromen passen gehackte Nüsse, Schokostückchen oder etwas Zimt in den Teig – diese einfach vor dem Backen unterheben.
Die Baked Oats schmecken besonders gut, wenn sie noch warm direkt aus dem Airfryer, mit Diamant Zierschnee oder Ahornsirup verfeinert, serviert werden. Auch ein Klecks Naturjoghurt oder pflanzliche Alternative bringen eine säuerliche Note ins Spiel, frische Beeren oder eine in Scheiben geschnittene Banane ergänzen mit einer leckeren Fruchtigkeit.
| 60 g | kernige Haferflocken |
| 60 g | zarte Haferflocken |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 | reife Banane |
| 2 EL | Diamant Brauner Zucker |
| 240 ml | Mandeldrink |
| 2 TL | Vanilleextrakt |
| 40 g | Blaubeeren |
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Bis zu 30 Min.
Für ca. 2 Portionen
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