Leuchtend-orange und nicht zu süß: Frühlingshafter Fruchtaufstrich aus Möhren und Orangensaft.
Zutaten & Utensilien einblenden
Möhren waschen und fein raspeln, Saft der Zitrone auspressen. Walnüsse hacken.
Möhrenraspel, Zitronen- und Orangensaft mit Diamant Gelierzucker 3:1 in einem großen Topf mischen und unter Rühren zum Kochen bringen.
Bei starker Hitze unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Am Ende der Kochzeit Walnüsse unterrühren.
Fruchtaufstrich sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
| 500 g | Möhren (geputzt gewogen) |
| 1 | Zitrone |
| 75 g | Walnüsse |
| 1000 ml | Orangensaft mit Fruchtfleisch |
| 500 g | Diamant Gelierzucker 3:1 |
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Bis zu 30 Min.
8 - 10 Gläser à 200 ml
Einfach
