Dieser Fruchtaufstrich zaubert die Sonne auf Ihren Frühstückstisch!
Zutaten & Utensilien einblenden
Mangos schälen und Fruchtfleisch vom Kern schneiden. Aprikosen waschen und entsteinen.
Insgesamt 1000 abwiegen, pürieren, mit Diamant Gelierzucker 2:1 in einem großen Topf mischen und unter Rühren zum Kochen bringen.
Bei starker Hitze unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Fruchtaufstrich sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
Tipp:
Für einen Fruchtaufstrich mit Stückchen die Früchte klein schneiden, mit dem Gelierzucker mischen und 3-4 Stunden ziehen lassen. Anschließend aufkochen.
| 500 g | Mango (vorbereitet gewogen) |
| 500 g | Aprikosen (entsteint gewogen) |
| 500 g | Diamant Gelierzucker 2:1 |
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Bis zu 30 Min.
6 - 7 Gläser à 200 ml
Einfach
