Erdbeeren, Kirschen und Bananen werden im Handumdrehen ohne zu kochen zu einem köstlichen Fruchtaufstrich, verfeinert mit der besonderen Note von Balsamico!
Zutaten & Utensilien einblenden
Erdbeeren und Kirschen waschen und putzen bzw. entsteinen. Banane schälen. Insgesamt 250 g abwiegen und in Stücke schneiden. Mark der Vanilleschote herauskratzen und zusammen mit dem Obst und dem Balsamico in ein hohes Gefäß geben.
Diamant Gelierzucker ohne Kochen zugeben und alles ca. 45 Sekunden mit dem Pürierstab mixen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Fruchtaufstrich in Gläser füllen und abgedeckt in den Kühlschrank stellen oder sofort genießen.
| 130 g | Erdbeeren (vorbereitet gewogen) |
| 60 g | dunkle Kirschen (entsteint gewogen) |
| 60 g | Banane (vorbereitet gewogen) |
| 1/2 | Vanilleschote |
| einige Tropfen | Balsamico tradizionale |
| 185 g | Diamant Gelierzucker ohne Kochen |
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Bis zu 15 Min.
2 Gläser à 200 ml
Einfach
