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Erdbeeren waschen, putzen, in Stücke schneiden und mit Amaretto in ein hohes Gefäß geben.
Diamant Gelierzucker ohne Kochen zugeben und alles ca. 45 Sekunden mit dem Pürierstab mixen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Fruchtaufstrich in Gläser füllen und abgedeckt in den Kühlschrank stellen oder sofort genießen.
Tipp: Statt Amaretto kann man auch Mandelsirup verwenden.
225 g | Erdbeeren (geputzt gewogen) |
25 ml | Amaretto |
185 g | Diamant Gelierzucker ohne Kochen |
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