Die besondere Rosmarinnote passt hervorragend zum fruchtigen Aprikosengeschmack! Und in Küchenmaschinen mit Kochfunktion ganz einfach selbst gemacht!
Zutaten & Utensilien einblenden
Aprikosen waschen, entsteinen und in Stücke schneiden. Rosmarin waschen und die Nadeln abstreifen.
1000 g Aprikosen mit Rosmarinnadeln in den Mixbehälter geben und 20 Sek./Stufe 6 zerkleinern.
1 Packung Diamant Gelierzucker 2:1 für Küchenmaschinen mit Kochfunktion zugeben und 10 Sek./Stufe 3 unterrühren.
13 Min./100 °C/niedrige Rührstufe (Herstellerangaben beachten) ohne Messbecher kochen.
Fruchtaufstrich sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
| 1000 g | Aprikosen (entsteint gewogen) |
| 2 Zweige | Rosmarin |
| 1 Packung (500 g) | Diamant Gelierzucker 2:1 für Küchenmaschinen mit Kochfunktion |
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Bis zu 30 Min.
6 – 7 Gläser à 200 ml
Einfach
