Marmeladen & Eingemachtes

Aprikosen-Ananas-Konfitüre

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  • Bis zu 30 Min.
  • 8 - 10 Gläser à 200 ml
  • Einfach

Süße Aprikose und säuerliche Ananas perfekt kombiniert!

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So Wird's Gemacht:

Zutaten & Utensilien einblenden

Schritt 1/5

Aprikosen waschen und entsteinen. Ananas schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden und Früchte zusammen pürieren.

Schritt 2/5

Früchte mit Diamant Gelierzucker 1:1 in einem großen Topf mischen und unter Rühren zum Kochen bringen.

Schritt 3/5

Bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.

Schritt 4/5

Konfitüre sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.

Schritt 5/5

Tipp: Für eine weniger süße Konfitüre kann auch Diamant Gelierzucker 2:1 verwendet werden! In dem Fall beträgt die Kochzeit 3 Minuten.

Zutaten
600 g Aprikosen (entsteint gewogen)
400 g Ananas (vorbereitet gewogen)
1 kg Diamant Gelierzucker 1:1

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