Süße Hauptgerichte

Semmelknödel

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  • Bis zu 45 Min.
  • 6 - 8 Knödel
  • Einfach

Eine süße Hauptmahlzeit für die ganze Familie!

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So Wird's Gemacht:

Zutaten & Utensilien einblenden

Schritt 1/5

Butter schaumig rühren, nach und nach Quark, Eier, Diamant Feinster Zucker, Salz, Mehl und Grieß zufügen, zuletzt saure Sahne unterrühren.

Schritt 2/5

Brötchen in Würfel schneiden, zur Quarkmasse geben und 30 Minuten ziehen lassen.

Schritt 3/5

Aus dem Teig mit nassen Händen gleichmäßig große Klöße formen und in heißem, nicht mehr kochendem Wasser 12-15 Minuten ziehen lassen.

Schritt 4/5

Knödel mit zerlassener Butter und Diamant Zimtzucker servieren.

Schritt 5/5

Tipp: Dazu schmeckt Fruchtkompott.

Zutaten
60 g weiche Butter (oder Margarine)
250 g Quark
1 EL Diamant Feinster Zucker
2 Eier (Größe M)
1 Prise Salz
60 g Mehl
60 g Grieß
125 g saure Sahne
8 altbackene Brötchen
zerlassene Butter
Diamant Zimtzucker
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