Süßer Nudel-Quark-Auflauf mit Äpfeln - eine leckere süße Hauptspeise!
Zutaten & Utensilien einblenden
Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. Bio-Zitrone heiß abwaschen, abtrocknen, Schale abreiben und Saft auspressen. Rosinen in Rum einweichen.
Äpfel in Zitronensaft, 1 EL Diamant Feinster Zucker und 4-5 EL Wasser ein paar Minuten halbweich dünsten, abtropfen lassen.
Nudeln in leicht gesalzenem Wasser al dente kochen, abtropfen lassen.
Quark mit Zitronenschale, restlichem Zucker, Vanillezucker, Salz und Rumrosinen verrühren.
Einige Apfelscheiben zum Verzieren zurückhalten, die übrigen unter die Quarkmasse ziehen.
Eiweiß steif schlagen und zuletzt unterheben.
In eine gefettete Form lagenweise die Nudeln und die Quarkmasse geben. Die oberste Schicht sollte Quark sein.
Butterflocken darübergeben und mit einigen Apfelscheiben verzieren.
Im vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze 200 °C (Umluft 180 °C) ca. 30–35 Minuten backen.
| 4 | mittelgroße, säuerliche Apfel |
| 1 | Bio-Zitrone |
| 50 g | Rosinen |
| 2 EL | Rum |
| 100 g | Diamant Feinster Zucker |
| 250 g | Bandnudeln |
| 250 g | Quark |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 4 | Eiweiß |
| 25 g | Butter |
Nach dem Klick auf „Löschen“ wird das Rezept aus deinen Lieblingsrezepten entfernt.
Speichere deine Lieblingsrezepte ganz einfach und sammle sie übersichtlich an einem Ort – in der Diamant Community.
Lust auf süße Inspiration, exklusive Rezepte und spannende Videos? Dann logge dich jetzt in der Community ein oder registriere dich als neues Mitglied.
Lust auf süße Inspiration, exklusive Rezepte und spannende Videos? Dann logge dich jetzt in der Community ein oder registriere dich als neues Mitglied.
Bitte gib deine registrierte E-Mail ein. Wir senden dir einen Link zum Zurücksetzen deines Passworts.
Bis zu 60 Min.
4 Portionen
Einfach
