Süße Hauptspeisen

Milchreis

  • Bis zu 45 Min
  • 4 Portionen
  • Einfach
Immer wieder lecker - als süße Hauptspeise oder gehaltvolles Dessert!
Verwendetes Produkt für dieses Rezept:
So Wirds Gemacht:

Zutaten & Utensilien einblenden

Schritt 1/5

Bio-Zitrone heiß abwaschen, abtrocknen und etwas Schale abschälen.

Schritt 2/5

Milch mit Butter, Salz, Zucker und Zitronenschale zum Kochen bringen.

Schritt 3/5

Reis hineingeben, umrühren und zugedeckt bei ausgeschalteter Herdplatte 30-40 Minuten quellen lassen.

Schritt 4/5

Mit Diamant Zimtzucker bestreuen und warm servieren.

Schritt 5/5

Abwandlung: Den fertigen Reis in einer kalt ausgespülten Form erstarren lassen, stürzen, mit Zimtzucker bestreuen und mit Kompott oder eingezuckerten Beeren servieren.

Zutaten
1/2 Bio-Zitrone
2 EL Diamant Feinster Zucker
1 Prise Salz
10 g Butter
1 l Milch
175 g Milchreis
Diamant Zimtzucker