Marmeladen & Eingemachtes

Zitronen-Grappa-Gelee

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  • Bis zu 15 Min.
  • 8 – 10 Gläser à 200 ml
  • Einfach

Zitronig-frisch mit einem Hauch von dolce vita!

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So Wird's Gemacht:

Zutaten & Utensilien einblenden

Schritt 1/5

Säfte in einem großen Topf mit Diamant Gelierzucker für Gelee mischen und unter Rühren zum Kochen bringen.

Schritt 2/5

Bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.

Schritt 3/5

Am Ende der Kochzeit Grappa unterrühren.

Schritt 4/5

Gelee sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.

Schritt 5/5

Tipp: Wenn man die Schale von 1–2 Bio-Zitronen mitkocht, wird das Gelee noch etwas herber. Vor dem Abfüllen herausnehmen.

Zutaten
650 ml Zitronensaft, frisch gepresst (ca. 8–10 Zitronen)
300 ml Apfelsaft
1 kg Diamant Gelierzucker für Gelee
50 ml Grappa
Tags:
Zitronen
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