Waldmeister zusammenbinden, kopfüber aufhängen und am besten über Nacht anwelken lassen. Das intensiviert das Aroma.

Den Waldmeister zusammengebunden kopfüber in den Rosé-Wein hängen und an einem kühlen Ort ca. 1 Stunde ziehen lassen.

Waldmeister herausnehmen. Rhabarbernektar und Diamant Feinster Zucker zum Wein geben. Gut umrühren, bis sich der Zucker gelöst hat. Dann Mineralwasser und Sekt dazugeben.

Bio-Zitronen abwaschen, in Scheiben schneiden und dazugeben.

Waldmeister-Bowle mit Eiswürfeln servieren.