Süß-fruchtiges Curry-Bananen-Chutney - harmoniert hervorragend zu Geflügel und gegrillten Fleisch!
Zutaten & Utensilien einblenden
Bananen und Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden, Möhren schälen und grob raspeln, Tomate mit Schale in kleine Stücke schneiden.
Alles in einen Topf geben, Zucker, Gewürze und Essig zufügen.
Zum Kochen bringen und so lange köcheln lassen, bis die Masse musig eingekocht ist.
Heiß in Gläser füllen und sofort verschließen.
| 6 | Bananen |
| 500 g | Zwiebeln |
| 2 gr. | Möhren |
| 1 | Fleischtomate |
| 125 g | Diamant Brauner Zucker |
| 1/2 EL | Salz |
| 1 TL | Curry |
| 1 TL | Ingwer |
| 1 Prise | Muskatblüte |
| 375 ml | Essig |
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Bis zu 45 Min.
4 - 5 Gläser à 200 ml
Einfach
