Nachhaltig backen
Backen ist deine Leidenschaft, aber die Umwelt liegt dir auch am Herzen? Dann schau gleich hier rein und hol dir interessante Tipps und süße Rezeptinspirationen für nachhaltiges Backen.
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Unser Diamant Rübenzucker wird zu 100 Prozent aus der Zuckerrübe gewonnen. Und die hat es echt in sich! Nicht nur, was die natürliche Süße angeht, sondern vor allem, was Nachhaltigkeit und Regionalität betrifft. Landwirt Sebastian baut in dritter Generation Zuckerrüben an und beantwortet Fragen rund um das süße Multitalent Zuckerrübe.
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Willkommen in der süßen Welt des veganen Backens, wo pflanzliche Zutaten die Stars sind. Vegan backen: Das bedeutet, auf sämtliche tierische Produkte zu verzichten. Wie das auch beim Kuchen- und Plätzchen-Zauber funktionieren kann, was du ausprobieren und welche Zutaten du tauschen kannst, erfährst du hier. Vegane Rezepte zum Dahinschmelzen inklusive.
In der Weihnachtszeit verwandeln sich die Küchen in duftende Backstuben, in denen Zimt, Vanille und frische Köstlichkeiten eine festliche Atmosphäre schaffen. Aber auch sonst schlägt das Backfieber immer wieder zu. Doch wie können wir das nachhaltiger gestalten? Von der Weihnachtsbäckerei bis zur Geburtstagstorte – wir zeigen dir, wie nachhaltiges Backen zum Genuss für Gaumen und Planeten wird.
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