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Wie unterscheidet sich ein Gelee, das mit Diamant Gelierzucker für Gelee hergestellt wurde, von einem Gelee, das mit Diamant Gelierzucker 1:1 hergestellt wurde?

Feb 2, 2021, 14:10
Faq Question : Wie unterscheidet sich ein Gelee, das mit Diamant Gelierzucker für Gelee hergestellt wurde, von einem Gelee, das mit Diamant Gelierzucker 1:1 hergestellt wurde?
Der verwendete Zuckeranteil ist bei beiden Zubereitungen gleich (1000 g). Da bei der Zubereitung mit Diamant Gelierzucker für Gelee aber mehr Saft verwendet wird (1000 ml anstatt 750 ml), ist der Geschmack des Gelees fruchtiger, etwas weniger süß und zugleich etwas saurer.
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