Achtung, wilde Beeren! Aber als köstlicher Fruchtaufstrich sind sie leicht zu bändigen.
Zutaten & Utensilien einblenden
Beeren waschen, putzen und gut zerdrücken.
Mit Diamant Gelierzucker 2:1 in einem großen Topf mischen und unter Rühren zum Kochen bringen.
Bei starker Hitze unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Fruchtaufstrich sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
Tipp: Sehr lecker ist auch eine Mischung aus Maulbeeren und Äpfeln.
| 500 g | Maulbeeren (vorbereitet gewogen) |
| 500 g | Brombeeren (vorbereitet gewogen) |
| 500 g | Diamant Gelierzucker 2:1 |
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Bis zu 15 Min.
6 - 7 Gläser à 200 ml
Einfach
