Fruchtiges Gelee mit einem leichten Rosmaringeschmack und optisch ein Highlight durch "schwebende" Pinienkerne!
Zutaten & Utensilien einblenden
Rosmarin kurz abspülen. Pinienkerne nach Geschmack kleiner hacken.
Traubensaft in einem großen Topf mit Rosmarin und Diamant Gelierzucker für Gelee mischen und unter Rühren zum Kochen bringen.
Bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Am Ende der Kochzeit Rosmarin entfernen und Pinienkerne unterrühren.
Gelee sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
Um die Pinienkerne im Gelee zu verteilen, die Gläser direkt auf den Kopf drehen. Nach ca. 50–60 Minuten Gläser vorsichtig wieder umdrehen.
Tipp: Die Zeit, nach der das Glas zur Verteilung der Pinienkerne wieder umgedreht werden sollte, richtet sich nach der Größe des Glases. Ist dieses größer als 200 g, sollte man das Glas erst etwas später umdrehen, um die Kerne gut zu verteilen.
| 3-4 Zweige | Rosmarin |
| 1-2 EL | Pinienkerne |
| 1 l | heller Traubensaft |
| 1 kg | Diamant Gelierzucker für Gelee |
Du sammelst deine liebsten Rezepte in einem Kochbuch? Dann komm jetzt in die Community, starte den Rezept-Download und erweitere deine süße Rezeptsammlung.
Lust auf süße Inspiration, exklusive Rezepte und spannende Videos? Dann logge dich jetzt in der Community ein oder registriere dich als neues Mitglied.
Lust auf süße Inspiration, exklusive Rezepte und spannende Videos? Dann logge dich jetzt in der Community ein oder registriere dich als neues Mitglied.
Bitte gib deine registrierte E-Mail ein. Wir senden dir einen Link zum Zurücksetzen deines Passworts.
Bis zu 15 Min.
8 - 10 Gläser à 200 ml
Mittel
