Liköre & Früchte in Alkohol

Erdbeer-Likör mit Limette

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  • Über 60 Min.
  • 650 ml
  • Einfach

Der Likör aus frischen Erdbeeren, Korn und einem Spritzer Limette ist angenehm fruchtig!

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Verwendetes Produkt für dieses Rezept:
So Wird's Gemacht:

Zutaten & Utensilien einblenden

Schritt 1/4

Diamant Weißer Kandis in ein weithalsiges, verschließbares Gefäß füllen.

Schritt 2/4

Einwandfreie Erdbeeren waschen, gut abtropfen lassen und halbieren. Limette heiß abwaschen, 2 Scheiben abschneiden, 1 TL Saft auspressen und zusammen mit den Erdbeeren in das Gefäß geben.

Schritt 3/4

Die Vanilleschote längs aufschlitzen und dazugeben. Mit dem Korn übergießen.

Schritt 4/4

Gefäß verschließen und Likör mindestens 8-10 Wochen durchziehen lassen. Dann durch ein Sieb in eine Karaffe filtern, verschließen und nochmals ca. 2 Wochen ruhen lassen.

Zutaten
250 g Diamant Weißer Kandis
450 g Erdbeeren (vorbereitet gewogen)
1/2 Bio-Limette
1 Vanilleschote
700 ml Korn (32 Vol.-%)

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