Dein persönliches Stück Ostfriesland steckt in unserem Lüttje Kluntje! Unser kleiner nordischer Kandisliebling ist perfekt, wenn deine Zeit nicht ganz für die traditionellen drei Tassen Tee bei der ostfriesischen Teezeremonie reicht. Einfach unseren Lüttje Kluntje in deine Tasse geben und Schluck für Schluck die norddeutsche Gelassenheit genießen.
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500 g
Die Teekanne vorwärmen und so viele Teelöffel Ostfriesenmischung hineingeben wie Tassen gewünscht sind sowie einen Extralöffel „für die Kanne“. Mit kochendem Wasser aufgießen und den Tee auf einem Stövchen 3–5 Minuten ziehen lassen. Danach in eine vorgewärmte Kanne absieben. Nun in jede Tasse 1–2 „Lüttje Kluntje“ – oder nach Geschmack mehr – geben, den Tee darauf gießen und ganz vorsichtig mit einem Löffel Sahne zufügen. Nicht umrühren; der „Lüttje Kluntje“ löst sich langsam auf und reicht auch noch für die nächste Tasse Tee.
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