Marmeladen & Eingemachtes

Mango-Kokos-Aufstrich mit weißer Schokolade

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  • Bis zu 30 Min.
  • 6 – 7 Gläser à 200 ml
  • Einfach

Diese Kombi erinnert an Sommer, Sonne und Strand! Superlecker - speziell für Küchenmaschinen mit Kochfunktion!

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Verwendetes Produkt für dieses Rezept:

So Wird's Gemacht:

Zutaten & Utensilien einblenden

Schritt 1/6

Schokolade in den Mixbehälter geben und 3 Sek./Stufe 7 zerkleinern. Umfüllen und den Mixbehälter säubern.

Schritt 2/6

Mangos schälen, entsteinen und in Stücke schneiden.

Schritt 3/6

800 g Mango mit Orangensaft, Kokosraspeln, Kokoslikör oder -sirup in den Mixbehälter geben und 20 Sek./Stufe 6 zerkleinern.

Schritt 4/6

1 Packung Diamant Gelierzucker 2:1 für Küchenmaschinen mit Kochfunktion zugeben und 10 Sek./Stufe 3 unterrühren.

Schritt 5/6

13 Min./100?°C/niedrige Rührstufe (Herstellerangaben beachten) ohne Messbecher kochen.

Schritt 6/6

Fruchtaufstrich sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.

Zutaten

100 g weiße Schokolade, in Stücken
800 g Mango (vorbereitet gewogen)
100 g Orangensaft
40 g Kokosraspel
40 g Kokoslikör oder -sirup
1 Packung (500 g) Diamant Gelierzucker 2:1 für Küchenmaschinen mit Kochfunktion

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