Der beliebte Chai-Geschmack wird mit Wodka und Milch zu einem cremigen Genuss!
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Diamant Weißer Kandis, Zimtstange und Sternanis in ein weithalsiges, verschließbares Gefäß geben und mit Wodka übergießen. Chai-Tee in einen Teebeutel oder ein Teesieb füllen und in den Wodka hängen.
Wodka-Chai-Mischung mindestens 24 Stunden ziehen lassen, bis sich der Kandis aufgelöst hat.
Milch kalt aufschäumen. Je 4 cl der Chai-Wodka-Infusion in Gläser gießen und mit geschäumter Milch auffüllen.
Mit gemahlenem Zimt und Zimtstangen garnieren.
Tipp: Die 500 ml Chai-Wodka reichen natürlich für mehr als 4 Portionen. Luftdicht verschlossen hält sich der aromatisierte Alkohol aber problemlos bis zu 8 Monate.
| 200 g | Diamant Weißer Kandis |
| 1 | Zimtstange |
| 2 | Sternanise |
| 500 ml | Wodka (40 Vol.-%) |
| 2 TL | Chai-Tee |
| 800 ml | Milch |
| 1/2 TL | Zimt |
| 4 | Zimtstangen |
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Über 60 Min.
4 Gläser
Einfach
