Dieser Brotauflauf, Scheiterhaufen genannt, versüßt mit Äpfeln und Rosinen auch den trübsten aller Regentage.
Zutaten & Utensilien einblenden
Brötchen in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Hälfte der Milch mit Zucker und Ei verquirlen und über die Brötchenscheiben gießen.
Äpfel schälen, putzen und grob raspeln oder in feine Scheibchen schneiden.
In eine gefettete, feuerfeste Form abwechselnd die Brötchenscheiben, Äpfel und Rosinen geben.
Restliche Milch darüber gießen, zuletzt Butterflöckchen darauf verteilen.
Bei Ober-/Unterhitze 180 °C (Umluft 160 °C) ca. 25–35 Minuten backen.
Tipp: Dazu schmeckt Vanillesoße.
| 3 | Milchbrötchen |
| 375 ml | Milch |
| 50 g | Diamant Feinster Zucker |
| 1 | Ei |
| 500 g | Äpfel |
| 50 g | Rosinen |
| etwas | Butter |
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Bis zu 45 Min.
4 Portionen
Einfach
