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Poschweck - Aachener Osterbrot

Poschweck - Aachener Osterbrot

Poschweck, das traditionelle Aachener Osterbrot, darf beim Osterbrunch nicht...

Waldmeister-Panna-Cotta mit grüner Soße

Waldmeister-Panna-Cotta mit grüner Soße

Die cremige Waldmeister-Panna-Cotta ist Liebe auf den ersten Löffel. Eine grüne...

Apfel-Calvados-Gelee mit Vanille und schwebenden Blüten

Apfel-Calvados-Gelee mit Vanille und schwebenden Blüten

Das Gelee aus Äpfeln, Calvados und Vanille ist nicht nur geschmacklich ein Genuss –...

Bittere Orangen-Marmelade mit Ingwer

Bittere Orangen-Marmelade mit Ingwer

Die Schale von Bio-Orangen verleiht der Marmelade eine leicht bittere Note,...

Pull-apart-bread mit Heidelbeeren

Pull-apart-bread mit Heidelbeeren

Das „Zupfbrot“ aus luftigem Hefeteig mit fruchtigen Heidelbeeren und crunchy...

Himbeer-Rhabarber Fruchtaufstrich mit Nüssen

Himbeer-Rhabarber Fruchtaufstrich mit Nüssen

Die süßen Himbeeren bilden einen tollen Kontrast zum säuerlich-herben Rhabarber. ...

Waldmeister-Likör

Waldmeister-Likör

Ein feiner Likör aus weißem Kandis, Waldmeister und Wodka! ...

Teecocktail „Ginger-Lime-Grey“

Teecocktail „Ginger-Lime-Grey“

Tee und Cocktail – wie passt das zusammen? Genau so! Earl Grey, Ginger Ale, Rum und...

Orangen-Kaffee-Gelee

Orangen-Kaffee-Gelee

Das Gelee aus Orangen besticht mit einer leicht herben Note und einem Hauch von...

Orangen-Punsch

Orangen-Punsch

Eine weiße Variante der klassischen Feuerzangenbowle? Genau das ist dieser Punsch...

Rum-Kandis mit Wintergewürzen

Rum-Kandis mit Wintergewürzen

Etwas köstlicher Rum-Kandis mit Wintergewürzen verfeinert den Tee zu einem...

Apfelkuchen mit Marzipanguss

Apfelkuchen mit Marzipanguss

Aromatisches Dinkelmehl, Marzipan und Rohrzucker verleihen dem klassischen...

Meringues

Meringues

Meringues, auch bekannt als Baisers, schmecken nicht nur pur einfach lecker. Mit...

Waldbeer-Gelee

Waldbeer-Gelee

Das fruchtige Quartett aus Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren und Johannisbeeren...

Birnen-Mirabellen-Aufstrich mit Rosmarin

Birnen-Mirabellen-Aufstrich mit Rosmarin

Durch würzigen Rosmarin erhält dieser Aufstrich aus Birnen und Mirabellen eine ganz...

Johannisbeer-Baiser-Torte

Johannisbeer-Baiser-Torte

Süßes Baiser trifft auf säuerliche Johannisbeeren: Diese Torte vereint beide...

Brombeer-Grapefruit-Gelee

Brombeer-Grapefruit-Gelee

Die leicht herbe Note bekommt das dunkle Gelee durch die Grapefruit, die süße...

Zitronenrolle

Zitronenrolle

Die luftige Rolle aus Biskuitteig und köstlicher Zitronencreme ist der Beweis, dass...

Aprikosen-Maracuja-Aufstrich mit Marzipan und Amaretto

Aprikosen-Maracuja-Aufstrich mit Marzipan und Amaretto

Marzipan schmeckt nicht nur zur Weihnachtszeit – im Sommer verfeinert es den...

Heidelbeer-Fruchtaufstrich mit Vanille

Heidelbeer-Fruchtaufstrich mit Vanille

Zusammen mit aromatischer Vanille wird der fruchtige Heidelbeer-Aufstrich zur süßen...