Im Handumdrehen gezaubert ohne zu kochen: ein köstlicher Fruchtaufstrich aus frischen Aprikosen und Holunderblüten-Sirup.
Zutaten & Utensilien einblenden
Aprikosen waschen, entsteinen und in Stücke schneiden. 240 g abwiegen und zusammen mit Holunderblüten-Sirup in ein hohes Gefäß geben.
Diamant Gelierzucker ohne Kochen zugeben und alles ca. 45 Sekunden mixen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Fruchtaufstrich in Gläser füllen und abgedeckt in den Kühlschrank stellen oder sofort genießen.
Tipp: Im Frühjahr einige Holunderblüten von der Dolde ablösen und zur Dekoration über den Fruchtaufstrich streuen oder unterrühren.
| 240 g | Aprikosen (entsteint gewogen) |
| 1-2 EL | Holunderblüten-Sirup |
| 185 g | Diamant Gelierzucker ohne Kochen |
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Bis zu 15 Min.
2 Gläser à 200 ml
Einfach
