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Alle Zitrusfrüchte halbieren, Saft auspressen und sieben.
Saft abmessen und mit der gleichen Menge Diamant Feinster Zucker mischen.
In einem großen Topf aufkochen und unter Rühren 1 Minute sprudelnd kochen lassen.
Sirup sofort in heiß ausgespülte Flaschen füllen, gut verschließen und abkühlen lassen. Kühl lagern.
Tipp: Statt Blutorangen kann man auch normale Orangen verwenden. Wer es gerne etwas herber mag, verwendet mehr Grapefruits.
4 | Blutorangen |
1 | Grapefruit |
1 | Limette |
ca. 500 g | Diamant Feinster Zucker |
1 | Zitrone |