Getränke & Sirupe

Lavendel-Sirup

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  • Über 60 Min.
  • 450 ml
  • Einfach

Dieser Sirup kann aus frischem oder getrocknetem Lavendel zubereitet werden.

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So Wird's Gemacht:

Zutaten & Utensilien einblenden

Schritt 1/5

Diamant Feinster Zucker in heißem Wasser auflösen, Zitronensaft dazugeben und aufkochen, bis die Lösung klar ist. Über die Lavendelblüten gießen und 48 Stunden kühl stellen.

Schritt 2/5

Danach durch ein feines Sieb abseihen.

Schritt 3/5

Sirup in einem großen Topf aufkochen und unter Rühren 1 Minute sprudelnd kochen lassen.

Schritt 4/5

In heiß ausgespülte Flaschen füllen, gut verschließen und kühl lagern.

Schritt 5/5

Tipp: Dieser Sirup schmeckt auch hervorragend mit frischem Lavendel. Dann werden ca. 70 g Lavendelblüten benötigt.

Zutaten
500 g Diamant Feinster Zucker
275 ml Wasser
100 ml Zitronensaft (Saft aus ca. 2 Zitronen)
25 g getrocknete Lavendelblüten
Tags:
Party
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