Getränke & Sirupe

Ingwer-Sirup

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  • Bis zu 30 Min.
  • 400 ml
  • Einfach

Dieser aufregend scharfe Sirup aus frischem Ingwer ergibt zusammen mit Prosecco, Mineralwasser und frischer Minze einen köstlichen Aperitif.

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So Wird's Gemacht:

Zutaten & Utensilien einblenden

Schritt 1/5

Ingwer waschen und mit Schale reiben oder sehr klein schneiden. Ingwer mit Wasser in einen Topf geben, zum Kochen bringen und ca. 10 Minuten auf mittlerer Stufe köcheln lassen.

Schritt 2/5

Durch ein feines Sieb oder Safttuch gießen und möglichst gut abtropfen lassen.

Schritt 3/5

Saft abmessen und mit der gleichen Menge Diamant Feinster Zucker mischen.

Schritt 4/5

Zitronensaft dazugeben und nochmals eine Minute sprudelnd kochen lassen.

Schritt 5/5

Sirup sofort in heiß ausgespülte Flaschen füllen, gut verschließen und abkühlen lassen. Kühl lagern.

Zutaten
200 g Bio-Ingwer
350 ml Wasser
ca. 170 g Diamant Feinster Zucker
50 ml Zitronensaft (Saft von ca. 1 Zitrone)
Tags:
Party Inge
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