Getränke & Sirupe

Kirsch-Rooibos-Punsch mit Rotwein

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  • Bis zu 30 Min.
  • 5 - 6 Tassen à 200 ml
  • Einfach

Zimt, Sternanis, Nelken und Amaretto verfeinern diesen Punsch für die kalte Jahreszeit mit Kirschnektar, Rooibos-Tee und Rotwein.

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So Wird's Gemacht:

Zutaten & Utensilien einblenden

Schritt 1/5

Bio-Orange heiß abwaschen, abtrocknen und halbieren. Von einer Hälfte die Schale spiralförmig abschälen, den Saft auspressen und sieben. Die andere Hälfte in dünne Scheiben schneiden. Zitronensaft auspressen.

Schritt 2/5

Kirschnektar mit Orangen- und Zitronensaft, Rotwein, Gewürzen, Diamant Teezucker und Orangenscheiben und -schale erhitzen. Bei kleiner Hitze ca. 15–20 Minuten ziehen lassen.

Schritt 3/5

Wasser erhitzen, Tee damit überbrühen und 5–6 Minuten ziehen lassen.

Schritt 4/5

Gewürze und Orangenscheiben absieben, Punsch mit Tee mischen und mit Amaretto abschmecken.

Schritt 5/5

Heiß servieren.

Zutaten
1 Bio-Orange
1/2 Zitrone
500 ml Kirschnektar
200 ml trockener Rotwein
1 Zimtstange
2 Sternanise
3 Nelken
50 g Diamant Teezucker
500 ml Wasser
3 Beutel Rooibos-Tee
2 cl Amaretto
Tags:
Winter Punsch
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