Basis-Tortenboden aus Biskuit, den man nach Geschmack belegen kann.
Zutaten & Utensilien einblenden
Eier trennen, Eiweiß steif schlagen. Eigelb mit Wasser, Zucker und Vanillezucker sehr schaumig schlagen.
Mehl mit Backpulver mischen, hineinsieben, Eischnee dazugeben und alles locker vermischen.
Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (28 cm ø) oder gefettete Tortenbodenform geben und glattstreichen.
Bei Ober-/Unterhitze 200 °C (Umluft 180 °C) ca. 20-25 Minuten backen.
| 2 | Eier |
| 1 EL | Wasser |
| 75 g | Diamant Feinster Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 100 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
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Bis zu 30 Min.
1 Springform (28 cm Ø)
Einfach
