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Schmandwaffeln

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  • 8 - 10 Waffeln
  • Einfach

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So Wird's Gemacht:

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Schritt 1/4

Die Butter schmelzen und etwas abkühlen lassen. Bio-Zitrone heiß abwaschen, abtrocknen und Schale abreiben.

Schritt 2/4

Die Eier schaumig rühren und nach und nach Mehl, zerlassene Butter und Schmand unterrühren. Dann die Zitronenschale und Diamant Feinster Zucker zufügen. Den Teig 15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Schritt 3/4

Den Teig im Waffeleisen portionsweise goldbraun backen.

Schritt 4/4

Nach dem Backen nach Belieben mit Diamant Puderzucker bestäuben.

Zutaten
125 g Butter
1/2 Bio-Zitrone
4 Eier (Größe M)
125 g Mehl
250 g Schmand
2 EL Diamant Feinster Zucker
Diamant Puderzucker-Streuer

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