Backen

Dunkler Tortenboden (oder Torteletts)

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  • Bis zu 45 Min.
  • 1 Springform (26 cm Ø)
  • Einfach

Schnell selbst gemacht als Boden für Fruchtbeläge!

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So Wird's Gemacht:

Zutaten & Utensilien einblenden

Schritt 1/4

Eigelb mit Margarine und braunem Zucker schaumig rühren. Nüsse, Kakao und Backpulver unterrühren. Eiweiß zu Eischnee schlagen und unterziehen.

Schritt 2/4

Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm ø) geben. Für Torteletts die Förmchen gut einfetten und mit Bröseln oder Mehl ausstreuen.

Schritt 3/4

Bei Ober-/Unterhitze 180 °C (Umluft 160 °C) ca. 25-30 Minuten backen.

Schritt 4/4

Tipp: Dieser dunkle Boden eignet sich sehr gut für Früchte wie Sauerkirschen, die mit Schlagsahne und Schokostreuseln verziert werden können.

Zutaten
3 Eigelb
100 g Margarine
100 g Diamant Brauner Zucker
125 g gemahlene Haselnüsse
60 g echter Kakao
1 TL Backpulver
3 Eiweiß
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