Orangen-Karamell-Soße
Orangenlikör verleiht dieser Dessertsoße aus Karamell eine fruchtige Note. Die köstliche Soße verwandelt Eis oder Vanillepudding im Handumdrehen in echte Genießer-Desserts.
Dauer
Menge
1 Liter
Schwierigkeitleicht
Zutaten
| 400 g | Diamant Brauner Zucker |
| 400 g | Sahne |
| 200 ml | Orangensaft |
| 100 ml | Orangenlikör |
Zubereitung
-
Braunen Zucker bei mittlerer Hitze in einer Pfanne schmelzen.
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Sahne und Orangensaft vorsichtig zugeben und alles unter Rühren kochen, bis sich der Karamell wieder aufgelöst hat.
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Soße erkalten lassen, dann Orangenlikör unterrühren.
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In kleine Flaschen füllen und gut verschließen. Im Kühlschrank lagern und vor Gebrauch gut schütteln.
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