Ein Schlückchen Brombeerlikör passt hervorragend zu dieser herb-süßen Konfitürenkreation!
Zutaten & Utensilien einblenden
Brombeeren waschen, putzen und pürieren. 1000 g abwiegen.
In einem großen Topf mit Diamant Gelierzucker 1:1 mischen und unter Rühren zum Kochen bringen.
Bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Am Ende der Kochzeit den Likör unterrühren.
Konfitüre sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
| 1 kg | Brombeeren (vorbereitet gewogen) |
| 1 kg | Diamant Gelierzucker 1:1 |
| 2 cl | Brombeerlikör |
Du liebst alles rund ums Backen und Gelieren, zauberst gerne besonders sweete Getränke und suchst immer wieder tolle Ideen für süße, selbstgemachte Kleinigkeiten?
Kurz: Genuss ist dein zweiter Vorname?
Dann werde Teil unserer Diamant Community und freue dich auf inspirierende Inhalte. Natürlich exklusiv für dich als Mitglied.
Du sammelst deine liebsten Rezepte in einem Kochbuch? Dann komm jetzt in die Community, starte den Rezept-Download und erweitere deine süße Rezeptsammlung.
Lust auf süße Inspiration, exklusive Rezepte und spannende Videos? Dann logge dich jetzt in der Community ein oder registriere dich als neues Mitglied.
Lust auf süße Inspiration, exklusive Rezepte und spannende Videos? Dann logge dich jetzt in der Community ein oder registriere dich als neues Mitglied.
Bitte gib deine registrierte E-Mail ein. Wir senden dir einen Link zum Zurücksetzen deines Passworts.
Bis zu 30 Min.
8 - 10 Gläser à 200 ml
Einfach
