Erdbeer-Prosecco-Aufstrich mit Minze
Fruchtiger Erdbeer-Aufstrich köstlich anders: mit Minze und Prosecco.
Dauer
Menge
6 - 7 Gläser à 200 ml
Schwierigkeitleicht
Zutaten
| 800 g | Erdbeeren (vorbereitet gewogen) |
| 1-2 Zweige | Minze |
| 200 ml | Prosecco |
| 500 g | Diamant Gelierzucker 2:1 |
Zubereitung
-
Erdbeeren waschen, putzen und pürieren. Minze waschen, Blättchen abzupfen und in feine Streifen schneiden.
-
Erdbeeren, Prosecco und Diamant Gelierzucker 2:1 in einem großen Topf mischen und unter Rühren zum Kochen bringen.
-
Bei starker Hitze unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.
-
Am Ende der Kochzeit Minze unterrühren.
-
Fruchtaufstrich sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
Weitere Rezepte in der Kategorie
Ananas-Bananen-Aufstrich
Vanille-Birnen
Fruchtaufstrich Nektarine-Feige
