Eine Konfitüre für süße Leckermäulchen!
Zutaten & Utensilien einblenden
Obst waschen, entsteinen und pürieren. Insgesamt 1 kg abwiegen. Die Vanilleschote aufschlitzen und das Mark herauskratzen.
Früchte mit Diamant Gelierzucker 1:1, Vanilleschote und -mark in einem großen Topf mischen und unter Rühren zum Kochen bringen
Bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Konfitüre sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
| 500 g | Nektarinen (entsteint gewogen) |
| 500 g | Pflaumen (entsteint gewogen) |
| 1 | Vanilleschote |
| 1 kg | Diamant Gelierzucker 1:1 |
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Bis zu 30 Min.
8 - 10 Gläser à 200 ml
Einfach
