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Brombeer-Apfel-Gelee mit Tonkabohne

Brombeer-Apfel-Gelee mit Tonkabohne

Das fruchtige Gelee wird durch Tonkabohne durch einen Hauch von Vanille- und Rumnoten köstlich ergänzt.

Dauer

Menge

8 - 10 Gläser à 200 ml

Schwierigkeit

leicht

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Zutaten

600 ml Brombeersaft
400 ml Apfelsaft
1 kg Diamant Gelierzucker für Gelee
1/2 Tonkabohne

Produkt zum Rezept

Diamant Gelierzucker für Gelee

Zubereitung

  1. Säfte in einen Topf geben, mit Diamant Gelierzucker für Gelee vermischen und unter Rühren zum Kochen bringen.

  2. Bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.

  3. Am Ende der Kochzeit Tonkabohne reiben und unterrühren.

  4. Gelee sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.

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