Das fruchtige Gelee wird durch Tonkabohne durch einen Hauch von Vanille- und Rumnoten köstlich ergänzt.
Menge
8 - 10 Gläser à 200 ml
Schwierigkeitleicht
600 ml | Brombeersaft |
400 ml | Apfelsaft |
1 kg | Diamant Gelierzucker für Gelee |
1/2 | Tonkabohne |
Säfte in einen Topf geben, mit Diamant Gelierzucker für Gelee vermischen und unter Rühren zum Kochen bringen.
Bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Am Ende der Kochzeit Tonkabohne reiben und unterrühren.
Gelee sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
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