Cappuccino-Likör
Der Likör für echte Leckermäuler: Die sahnige Karamellnote und das feine Aroma der Vanille runden den Cappuccino-Likör perfekt ab und machen ihn einfach unwiderstehlich.
Menge
1 Liter
Schwierigkeitleicht
Zutaten
| 20 g | Schokolade, halbbitter (65 % Kakaoanteil) |
| 1/2 | Vanilleschote |
| 500 g | Sahne |
| 400 ml | Milch |
| 15 g | Instant-Kaffee |
| 90 g | Diamant Grümmel Kandis |
| 200 ml | Wodka (37,5 Vol.-%) |
Zubereitung
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Schokolade in Stücke brechen. Mark der Vanilleschote auskratzen.
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Sahne mit Milch, Instant-Kaffee, Diamant Grümmel Kandis, Schokolade, Vanilleschote und -mark in einen Topf geben und unter Rühren erhitzen, sodass sich die Schokolade und der Kandis lösen. Abkühlen lassen und Vanilleschote entfernen.
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Wodka unterrühren.
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Likör in eine Flasche füllen und verschließen.
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Tipp:
Der Cappuccino-Likör sollte kühl gelagert und schnellstmöglich verbraucht werden.
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