Waldbeer-Gelee
Das fruchtige Quartett aus Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren und Johannisbeeren vereint sich im Handumdrehen zu diesem köstlichen Gelee-Aufstrich. Ein himmlisch süßer Waldbeeren-Traum.
Dauer
Menge
8 - 10 Gläser à 200 g
Schwierigkeitmittel
Zutaten
| 1 l | Beerensaft (z.B. aus Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren) |
| 1 kg | Diamant Gelierzucker für Gelee |
Zubereitung
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Beerensaft in einen Topf geben und mit Diamant Gelierzucker für Gelee mischen. Unter Rühren zum Kochen bringen.
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Bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
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Gelee sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
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