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Würziger Kirsch-Punsch

Würziger Kirsch-Punsch

Der Punsch mit Kirschnektar, Rotwein, der vollmundigen Süße von Krusten Kandis und Gewürzen wie Vanille, Zimt, Nelken und Sternanis wärmt von innen.

Dauer

Menge

5 Gläser à 200 ml

Schwierigkeit

leicht

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Zutaten

1 Bio-Orange
1 Vanilleschote
2 Zimtstangen
10 Nelken
3 Sternanise
3 Beutel Früchtetee
30 g Diamant Krusten Kandis
600 ml Wasser
150 ml Sauerkirschnektar
300 ml trockener Rotwein

Produkt zum Rezept

Diamant Krusten Kandis

Zubereitung

  1. Bio-Orange heiß abwaschen, abtrocknen und Schale dünn abschälen. Saft auspressen. Mark der Vanilleschote auskratzen.

  2. Orangensaft und -schale zusammen mit Vanillemark und -schote sowie Gewürzen, Teebeuteln und Diamant Krusten Kandis in einen Topf geben. Mit kochendem Wasser übergießen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Anschließend absieben.

  3. Sud mit Sauerkirschnektar und Rotwein zurück in den Topf geben und erneut erhitzen, aber nicht kochen.

  4. Heiß servieren.

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