Schön, dass Sie hier sind. Wir haben Cookies für Sie gemacht, um unsere Webseite noch geschmackvoller für Sie zu gestalten.

Datenschutzrichtlinien
Einverstanden
0 Mein Rezeptbuch
Chia-Knusperkekse

Chia-Knusperkekse

Herrlich knusprig, fruchtig und mit den besonderen Chiasamen!

Dauer

Menge

50 - 60 Stück

Schwierigkeit

leicht

Zutaten

250 g Butter
125 g Diamant Rohrzucker
2 Eier
1/2 TL Zimt
1 Prise Salz
60 g Rosinen
60 g Cranberrys
200 g kernige Haferflocken
150 g Knuspermüsli weniger süß
1 TL Backpulver
30 g Chiasamen

Zubereitung

  1. Butter mit Diamant Rohrzucker schaumig rühren. Dann Eier, Zimt und Salz unterrühren.

  2. Rosinen und Cranberrys etwas kleiner hacken. Zusammen mit Haferflocken, Knuspermüsli, Backpulver und Chiasamen unterrühren.

  3. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.

  4. Bei Ober-/Unterhitze 180 °C (Umluft 160 °C) ca. 12-15 Minuten backen.