Gewürz-Mürbchen
Auch ganz leicht mit Kindern zu machen!
Menge
25 - 30 Stück
Schwierigkeitleicht
Zutaten
| 1 | Ei |
| 250 g | Mehl |
| 25 g | Diamant Feinster Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 | Fläschchen Rum-Aroma |
| 1 Msp. | Zimt |
| 1 Msp. | gemahlene Nelken |
| 2 EL | Sahne |
| 150 g | Butter (oder Margarine) |
| 1 EL | Milch |
| Diamant Hagelzucker | |
| Diamant Grümmel Kandis | |
| bunte Streusel |
Zubereitung
-
Ei trennen. Mehl, Zucker, Vanillezucker, Gewürze, Sahne und Eiweiß in eine Schüssel geben. Butter in Stückchen dazugeben und zu einem geschmeidigen Teig verkneten. In Folie wickeln und eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
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Etwa 5 mm dick ausrollen, Plätzchen ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Mit verquirltem Eigelb bestreichen und nach Belieben mit Hagelzucker, Grümmel Kandis und Streuseln verzieren.
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Bei Ober-/Unterhitze 180 °C (Umluft 160 °C) ca. 10-15 Minuten backen.
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