Aprikosen-Fruchtaufstrich mit Holunderblüten-Sirup
Im Handumdrehen gezaubert ohne zu kochen: ein köstlicher Fruchtaufstrich aus frischen Aprikosen und Holunderblüten-Sirup.
Menge
2 Gläser à 200 ml
Schwierigkeitleicht
Zutaten
| 240 g | Aprikosen (entsteint gewogen) |
| 1-2 EL | Holunderblüten-Sirup |
| 185 g | Diamant Gelierzauber |
Zubereitung
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Aprikosen waschen, entsteinen und in Stücke schneiden. 240 g abwiegen und zusammen mit Holunderblüten-Sirup in ein hohes Gefäß geben.
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Diamant Gelierzauber zugeben und alles ca. 45 Sekunden mixen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
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Fruchtaufstrich in Gläser füllen und abgedeckt in den Kühlschrank stellen oder sofort genießen.
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Tipp:
Im Frühjahr einige Holunderblüten von der Dolde ablösen und zur Dekoration über den Fruchtaufstrich streuen oder unterrühren.
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