Eine leckere Kombination zum Frühstück!
Menge
6 - 7 Gläser à 200 ml
Schwierigkeitleicht
750 g | Pflaumen (entsteint gewogen) |
250 g | rote Johannisbeeren (vorbereitet gewogen) |
500 g | Diamant Gelierzucker 2:1 |
Pflaumen waschen und entsteinen. Johannisbeeren waschen und von den Rispen streifen. Obst pürieren.
Insgesamt 1 kg abwiegen, mit Diamant Gelierzucker 2:1 in einem großen Topf mischen und unter Rühren zum Kochen bringen. Bei starker Hitze unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Fruchtaufstrich sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
Weitere Rezepte in der Kategorie