Aprikosen-Cognac-Traum
Mit nur vier Zutaten ist das fruchtige Gelee im Handumdrehen zubereitet – und mit feiner Cognac-Note besonders verfeinert.
Dauer
Menge
2 Gläser à 200 ml
Schwierigkeitleicht
Zutaten
| 230 g | Aprikosen (entsteint gewogen) |
| 20 ml | Cognac |
| 1-2 TL | Zitronensaft |
| 185 g | Diamant Gelierzauber |
Zubereitung
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Aprikosen entsteinen und in Stücke schneiden. Zusammen mit Cognac, Zitronensaft und Diamant Gelierzauber in ein hohes Gefäß geben.
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Alles ca. 45 Sekunden mit dem Pürierstab mixen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
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Fruchtaufstrich in Gläser füllen und abgedeckt in den Kühlschrank stellen oder sofort genießen.
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Tipp: Wenn Kinder mitessen, ersetzen Sie den Cognac einfach durch dieselbe Menge Mandelsirup!
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