Sahnequark, Kirschen, Schokolade und Pumpernickel – mmmmh! Das dunkle Schwarzbrot gibt dieser regionalen Nachspeise ihre besondere Note.
Menge
4 Portionen
Schwierigkeitleicht
250 g | Sahnequark |
125 ml | Milch |
60 g | Diamant Feinster Zucker |
100 g | Blockschokolade |
2-3 | Scheiben Pumpernickel |
4 EL | Kirschwasser |
250 g | Schattenmorellen |
3-4 EL | Schokoladenraspel |
Quark mit Milch und Zucker gut verrühren. Schokolade reiben.
Pumpernickel zerbröckeln und mit Schokolade und Kirschwasser vermischen.
Quark, Pumpernickelmasse und Kirschen nacheinander in Gläserschichten. Mit Kirschen und Schokoladenraspeln verzieren.
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