Westfälische Quarkspeise
Sahnequark, Kirschen, Schokolade und Pumpernickel – mmmmh! Das dunkle Schwarzbrot gibt dieser regionalen Nachspeise ihre besondere Note.
Dauer
Menge
4 Portionen
Schwierigkeitleicht
Zutaten
| 250 g | Sahnequark |
| 125 ml | Milch |
| 60 g | Diamant Feinster Zucker |
| 100 g | Blockschokolade |
| 2-3 | Scheiben Pumpernickel |
| 4 EL | Kirschwasser |
| 250 g | Schattenmorellen |
| 3-4 EL | Schokoladenraspel |
Zubereitung
-
Quark mit Milch und Zucker gut verrühren. Schokolade reiben.
-
Pumpernickel zerbröckeln und mit Schokolade und Kirschwasser vermischen.
-
Quark, Pumpernickelmasse und Kirschen nacheinander in Gläserschichten. Mit Kirschen und Schokoladenraspeln verzieren.
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