Diamant Eiszauber für Milch

Zart-cremiges Eis einfach selber zaubern.

Ab sofort können Sie Ihr persönliches Lieblingseis einfach selbst machen. Alles, was Sie dafür brauchen, sind Diamant Eiszauber für Milch, Ihre Lieblingszutaten und Milch.

Packungsinhalt: 200 g Zutaten:

Glukosesirup, Dextrose, Magermilchpulver, Pflanzenfett ganz gehärtet (Palm, Kokosnuss), Zucker, Emulgator (Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), natürliches Vanillearoma, Milcheiweiß, Verdickungsmittel (Carrageen, Guarkernmehl), Farbstoff Carotine.

Diamant Eiszauber für Milch

Ab sofort können Sie Ihr persönliches Lieblingseis einfach selbst machen. Alles, was Sie dafür brauchen, sind Diamant Eiszauber für Milch, Ihre Lieblingszutaten und Milch.

Packungsinhalt:

200 g

Zutaten:

Glukosesirup, Dextrose, Magermilchpulver, Pflanzenfett ganz gehärtet (Palm, Kokosnuss), Zucker, Emulgator (Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), natürliches Vanillearoma, Milcheiweiß, Verdickungsmittel (Carrageen, Guarkernmehl), Farbstoff Carotine.

Nährwertangaben pro 100g (Speiseeispulver)

Energie 1764 kJ

417 kcal

Fett 8 g

davon gesättigtige Fettsäuren 7,4 g

Kohlenhydrate 81 g

davon Zucker 40 g

Eiweiß 5,7 g

Salz 0,23 g

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Zubereitung

Zubereitung für 350 ml Milch und Zutaten nach Wahl (z. B. Kakao, Schokoraspel, Sirup usw.). Ergibt ca. 1000 ml Eis. Rezept für Basis-Eis mit leichtem Vanille-Geschmack:

  1. 350 ml Milch (optimal +6 °C bis +15 °C) in ein ausreichend großes (ca. 1,5 l), hohes Rührgefäß geben.

  2. 200 g Diamant Eiszauber für Milch hinzugeben und mit einem Handrührgerät 1 Minute vorsichtig auf niedrigster Stufe verrühren. Danach weitere 2 Minuten auf höchster Stufe cremig aufschlagen.

  3. Für Eissorte nach Wahl z. B. folgende Zutaten mit dem Handrührgerät unterrühren:

    Vanille-Eis: Mark einer Vanilleschote

    Schokoladen-Eis: 2–3 EL echter Kakao (gesiebt)

    Stracciatella-Eis: 2–3 EL Schokoladenstückchen

    Nuss-Eis: 3–4 EL Nusssirup und 80 g gehackte, geröstete Haselnüsse

    Kaffee-Eis: statt 350 ml Milch 100 ml kalten Espresso und 250 ml Milch verwenden.

    Mit Diamant Eiszauber für Milch lassen sich noch viele weitere leckere Eissorten zubereiten!

  4. Eismischung in geeignete Behälter füllen, verschließen und mind. 5–8 Stunden im Gefrierschrank bei -18 °C einfrieren.

Konsistenz ist abhängig von den verwendeten Zutaten. Nicht für die Zubereitung von Frucht oder Joghurteis geeignet. Aufgetautes Eis nicht wieder einfrieren. Bei –18 °C ist das fertige Eis mindestens 12 Monate haltbar.

Häufige Fragen

Was ist Diamant Eiszauber?

Diamant Eiszauber ist ein Speiseeispulver für die einfache und individuelle Zubereitung von cremigem Eis ohne Eismaschine. Es gibt drei verschiedene Sorten: Diamant Eiszauber für Milch, Diamant Eiszauber für Joghurt und Diamant Eiszauber für Früchte. Milch, Früchte oder Joghurt bilden die jeweilige Basis für das Eis, das nach Belieben mit weiteren Zutaten nach Wahl verfeinert werden kann.

Was ist Diamant Eiszauber für Milch?

Mit Diamant Eiszauber für Milch können Sie auf einfache Weise ohne Eismaschine ein cremiges Eis mit Milch zubereiten. Einfach Milch mit Diamant Eiszauber für Milch 3 Minuten aufschlagen, Zutaten für Eissorte nach Wahl unterrühren, einfrieren, fertig!

Weitere Fragen in den FAQ