Diamant Eiszauber für Joghurt

Cremig-frisches Eis einfach selber zaubern.

Egal ob pur oder in Kombination mit frischen Früchten, Dessertsoßen oder Schokoraspeln: Mit Diamant Eiszauber für Joghurt zaubern Sie sich ein Eis ganz nach Ihrem Geschmack – immer cremig-frisch und lecker.

Packungsinhalt: 200 g Zutaten:

Glukosesirup, Dextrose, Milcheiweiß, Zucker, pflanzliches Öl (Palm), Emulgator (Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Magermilchjoghurtpulver, Säuerungsmittel Citronensäure, Verdickungsmittel Carrageen.
Ohne Farb- und zugesetzte Aromastoffe.

Diamant Eiszauber für Joghurt

Egal ob pur oder in Kombination mit frischen Früchten, Dessertsoßen oder Schokoraspeln: Mit Diamant Eiszauber für Joghurt zaubern Sie sich ein Eis ganz nach Ihrem Geschmack – immer cremig-frisch und lecker.

Packungsinhalt:

200 g

Zutaten:

Glukosesirup, Dextrose, Milcheiweiß, Zucker, pflanzliches Öl (Palm), Emulgator (Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Magermilchjoghurtpulver, Säuerungsmittel Citronensäure, Verdickungsmittel Carrageen.
Ohne Farb- und zugesetzte Aromastoffe.

Nährwertangaben pro 100g (Speiseeispulver)

Energie 1791 kJ

424 kcal

Fett 9 g

davon gesättigtige Fettsäuren 8,2 g

Kohlenhydrate 80 g

davon Zucker 39 g

Eiweiß 5 g

Salz 0,29 g

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Zubereitung

Zubereitung für 350 g Joghurt (oder Buttermilch, Kefir, saure Sahne usw.) und Zutaten nach Wahl (z. B. Schokoladenraspeln, Kekse, Dessertsoße usw.):

  1. 350 g Joghurt in ein ausreichend großes (ca. 1,5 l) Rührgefäß geben.

    Hinweis: Es sollte ein hohes, schmales Rührgefäß verwendet werden, damit das Eis besonders cremig wird.

    Für ein Joghurt-Fruchteis einen Teil des Joghurts durch pürierte Früchte* oder Saft ersetzen, z. B. 250 g Joghurt und 100 g Früchte.

  2. 200 g Diamant Eiszauber für Joghurt hinzugeben und mit einem Handrührgerät 1 Minute vorsichtig auf niedrigster Stufe verrühren. Danach weitere 2 Minuten auf höchster Stufe cremig aufschlagen.

  3. Nach Belieben Zutaten nach Wahl, z. B. Schokoladenraspel, gehackte Nüsse, abgeriebene Zitronenschale oder Dessertsoße, unterheben.

  4. Eismischung in geeignete Behälter füllen, verschließen und mindestens 5–8 Stunden im Gefrierschrank bei -18 °C einfrieren. Zum optimalen Portionieren das Eis einige Minuten vorher aus dem Gefrierschrank nehmen.

Konsistenz ist abhängig von den verwendeten Zutaten. Aufgetautes Eis nicht wieder einfrieren. Bei –18 °C ist das fertige Eis mindestens 6 Monate haltbar.

 

* Ananas, Kiwi und Papaya sind roh nicht geeignet, daher vor der Verwendung kurz aufkochen und abkühlen lassen.

Häufige Fragen

Was ist Diamant Eiszauber?

Diamant Eiszauber ist ein Speiseeispulver für die einfache und individuelle Zubereitung von cremigem Eis ohne Eismaschine. Es gibt drei verschiedene Sorten: Diamant Eiszauber für Milch, Diamant Eiszauber für Joghurt und Diamant Eiszauber für Früchte. Milch, Früchte oder Joghurt bilden die jeweilige Basis für das Eis, das nach Belieben mit weiteren Zutaten nach Wahl verfeinert werden kann.

Was ist Diamant Eiszauber für Joghurt?

Mit Diamant Eiszauber für Joghurt können Sie auf einfache Weise ohne Eismaschine ein cremiges Eis mit Joghurt zubereiten. Einfach Joghurt mit Diamant Eiszauber für Joghurt 3 Minuten aufschlagen, weitere Zutaten für Eissorte nach Wahl unterrühren, einfrieren, fertig!

Weitere Fragen in den FAQ